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はじめての だまこ

まだまだ暑いけども
夜は少し気温が下がるようになって
湿度も下がってきたように思う
今日この頃。

夜寝る前に干した洗濯物を取り込むのが
最短で朝9時→朝10時になったw
それだけ気温がー って事なのか?

そこから第二段の洗濯が始まるのです。


お盆休みが終わって
旦那の仕事が忙しくて帰宅が遅いと
一日何もしてないはずなのに疲れてる
無事に帰ってくるまでやぱりねぇ


そんなまだまだこのクソ暑い中
旦那の実家から貰ってきた
鶏肉があったもので
「鶏かやき」を作った
いわゆる 味噌味の鶏鍋。

旦那の実家から貰ってくる(送られてくる)鶏は
家で飼ってる鶏なので
アクは強いけども脂があっさりしてて
鍋で煮込むと美味しい。
夏に食べたら クソ暑いですけどもw

んでだ
鶏かやきに必須なのが「だまこ」
旦那の実家では きりたんぽより「だまこ」文化なので。
作り方はそんなに違いはないけども
きりたんぽより「だまこ」のほうが簡単に作れる。

炊いたご飯をボールに入れて
煮崩れを防ぐために少し片栗粉を入れて
ご飯の粒が少し残るくらいまで粒を潰す
そして
ひとくちくらいの大きさに丸める

出来たのがコレ↓
初だまこ!
見かけは「だまこ」
※「だまこ」って「お手玉」の事なんだってー


旦那の実家から送られてくるのは
少し焼いているんだけども。
これを鍋に入れて食べる


んー
だまこだねぇ~


コレを食った旦那の感想。


確かに食べ覚えのある食感と味だったわ~


そらー
旦那の実家の鶏肉に
旦那の地元の味噌に
旦那の実家の米で作った「かやき」だもんねー
しかも
5日くらい前に食ったし、旦那の実家で。

酷い残暑でも んまかったーっ


今からお米が収穫されて
冬野菜が収穫されたら
きっとまた
「かやき」セットが送られてくると思うけども
「だまこは作れる」なんか言った時にゃー
お米が大量に送られてくるかもしれないwww


それはそれでありがたいけどw


早く涼しくなって
鍋がおいしい季節が来る事を夢見ながら
今年の冬は「かやき」以外にも「だまこ」が合う
鍋を見つけたいと思います。


いつになったら 寒く いや 涼しくなるのーーー?w

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comment

No title

最初、だまこじゃなくてたまご に見えちゃったんだからな!
みゃあさんがタマゴを生むなんて、
カモノハシか鳥類か、ワニかトカゲか、それともカメなのか!
あ、かえるもいたぞ。

どれがいい?(違

No title

>とむさん

ねーねー、
アタシがタマゴ産むとか、何!w
何がいい?じゃなくてむしろ、
何を産んで欲しい?(違
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プロフィール

kumyama

Author:kumyama
みゃあです。

2010.1.1
にっきだじょ! より
引っ越してきました!


2009.9.28
やっと人の妻になれました。

2011.9.28
長女(ぷー)が生まれました。

2013.10.16
次女(ぽん)が生まれました。

慣れない土地で暮らし始めて
気がついたら根が生えそうになってます。

どーでもいい日常を
殴り書きしますw

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